华人养生健康网
华人养生健康网> 养生常识> 养生心得> 正文

老淡干海参为什么发白

用户【z0605z2012】问:

去干货市场挑海参,为什么许多老淡干海参会发白呢?

专家【dingxiangqiong】答:

正常的盐霜成分

不同品种的海参体内都含有一定的盐分,在空气中晒干暴露的时间过长,海参表面吸收空气中的水分就会受潮泛白形成白色盐霜,这是干海参加工过程中的正常现象,淡干海参可能放久了保存时与空气有接触,进一步导致海参发白,另外部分海参加工成干海参时还会加盐,这样的干海参表面发白会更明显。


文章页正文广告1一670*90
信息评论
文章页正文下热门推荐上-670*90
热门推荐

Ctrl+D收藏本站为书签,关注最热门的头条