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若何完美绿色食物质量办理制度

绿色食物是指产自优良生态情况、根据绿色食物尺度生产、实行全程质量控制并获得绿色食物标识表记标帜利用权的安适、优质食用农产品及相干产品。质量办理是绿色食物生产的重要一环。只有坚持一手抓产品开发,一手抓质量办理,通过大力推进制度立异,不停完美“从地皮到餐桌”的质量办理机制,才能不停促进绿色食物产业发展。本文连系实践中绿色食物尺度化生产基地制度建设及其他工作的经验,就绿色食物质量办理制度的有关问题谈一些看法。

绿色食物质量办理制度的基本内容

从现阶段绿色食物尺度化基地办理的实践看,绿色食物质量办理制度主要包孕三个层面:

基础性办理制度。主要包孕:准入办理制度。设立准入制度的意义在于设置了基地创建的门槛,从泉源上提高了基地建设的水平。生产办理制度。主要包孕建立生产办理系统,责任到人,办理到户,自上而下形成生产办理系统。投入品办理制度。制定农业投入品办理措施,以政府文件下发并有效实施;建立农业投入品通知布告制度,按期公布并昭示基地允许利用、禁用或限用的农业投入品目录,建立农业投入品市场准入制度。

验收办理制度。重点是驾驭以下几点:审核基地是否具备验收前提、明白验收依据、严格验收程序以及坚持验收尺度。

基地监督办理制度。制定并实施监管措施。出台《尺度化生产基地监督办理措施》及相干配套办法,做到有章可循,有法可依。明白监管内容,重点加强对基地情况、生产过程、投入品利用、产品质量、市场及庄家生产档案等进行监督和检查。认真开展监督检查。

绿色食物质量办理制度的主要特性

绿色食物质量办理制度系统贯穿绿色食物发展的始终,并直接影响和促进绿色食物产业的健康快速发展。绿色食物质量办理制度涉及绿色食物产业发展的全过程和各个层面,且衔接慎密、彼此配套,构成了一个比较完备的制度系统,具有十分光显的特点:

质量办理制度的全程性。从绿色食物产业链条看,质量办理制度是一个由多环节构成的制度系统,包孕生产基地质量办理、产品加工质量办理和生产贩卖质量办理等方面。此外,每个环节还包罗多个办理条理。基地生产前阶段,主要有情况评价、情况检测等制度。基地生产过程阶段,主要有生产办理、投入品办理等制度。

质量办理制度的多条理性。绿色食物质量办理制度是一个系统,其具有多样性和多条理性的特性,并从绿色食物质量办理制度制订层面延伸到基地庄家、生产企业和市场贩卖的办理层面,再由制度执行效果层面延伸到绿色食物生产和经营的各个层面。以绿色食物生产基地质量办理制度为例:从制度制定层面看,有组织办理制度、验收制度、监督办理制度;从制度执行效果层面看,主要有产业化经营办理制度等。这三个条理的制度并非截然分开,有些制度是彼此交叉的。制度系统这一多条理特性比较符合绿色食物质量办理的现实,消弭了制度执行的盲点和单薄面,这也是绿色食物质量水平不停提拔的一个关键要素。

质量办理制度的可操作。从调查环境来看,便利操作是绿色食物质量办理制度系统的另一个显著特性,这个特性符合屯子生产现实,符合一家一户的生产经营体系体例。若何通过制度指导和规范庄家的生产过程,是各级政府和办理部门必需充分考虑的问题。对整个绿色食物质量办理而言,制度系统对绿色食物发展和办理更为重要。

完美绿色食物质量办理制度的实践路径

绿色食物质量办理制度重在实施和落实。在总结地方实践经验的基础上,着眼于长效机制建设,笔者以为,建立成熟的质量办理制度组织与实施模式,桃树胶,应当重点关注以下几个方面。

充分发挥政府在制度实施中的主导作用。各地遍及成立农业及绿色食物质量办理向导小组,由政府分管农业的向导牵头,负责绿色食物质量安适办理制度的组织和落实。

充分发挥各本能机能部门在制度实施中的骨干作用。针对绿色食物产业链条长、经营分散等实际问题,各地应采取部门联动、分段落实、合力办理的措施,手足口疫苗什么时候打,确保制度落实的成效。政府各有关部门之间的亲近共同具体表示为本能机能部门充分履行各自职责,配合做好绿色食物质量办理工作。对绿色食物产品及投入品质量安适状况按期开展检查,防止分歧格的产品进入市场。


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